主料
裙带菜5克,鸡蛋1个,牛肉少许
辅料
蒜末少许,大概一个蒜瓣的量,胡椒粉少许,香油少许
1. 牛肉切片加入香油和胡椒粉腌制入味备用。
2. 裙带菜泡发控干水分。
3. 蒜切末备用。
4. 热锅冷油,油熟后放入腌制好的牛肉煸炒至变色。
5. 加入蒜末炒出香味。
6. 加入裙带菜翻炒片刻,然后加入适量的水煮开。
7. 一个鸡蛋打散备用。
8. 锅开后转小火煮十分钟左右,然后淋入蛋液,加入适量的盐,按照自己的口味。
芬姐煲裙带菜汤做法 扩展
主料:裙带菜,猪肉馅,饺子粉
调料:葱,橄榄油,酱油,香油,五香粉
1.提前和好面,饧上半个小时,猪肉馅加上调料和匀
2.裙带菜原本腌渍的,要用水泡一下,撤一下盐分
3.剁碎后放进肉馅里搅拌均匀
4.擀皮开始包
5.下锅煮熟即可
芬姐煲裙带菜汤做法 扩展
1、备好食材,海带清洗干净,黄豆搓洗干净表面的那层薄衣,沥干水,生姜去皮拍扁,排骨洗净沥干水。2、汤锅里放入适6碗左右清水,倒入排骨、黄豆、生姜,海带切丝。
3、遮上锅盖大火煮开后调成中火,排骨和黄豆先煲半小时,才放入海带,再煲40分钟左右,调入盐、胡椒粉。4、调入鸡粉、搅拌均匀。舀起即可食用。